蛍烏賊とほたて♪
今夜のおうちごはんは
蛍烏賊
そして
ほたての酒蒸し
蛍烏賊
普段は
ボイル済みを買うのですが
今日は
お魚コーナーに
生のままの蛍烏賊がたくさんあり
おうちボイル
トライしてみました
温かい蛍烏賊もいいですね！
そして
ほたて
小さいので
酒蒸しがいいよ！と
魚コーナーで教えて頂き
にんにく酒と白胡椒で(^^
美味しく食べられる毎日に
感謝です
お墓参り
今日は
母の命日
お墓参りに行って参りました
母が46歳
私は21歳
思えば
早
37年！！！
命日が近づき
先日
ふと
母が
とても近くにいる感じ、実感しました
小さい時の
ある出来事が
突然思い浮かび・・・
あぁ、今
こう伝えたいんだな、と
今
ファイナンシャルプランナーを
天命として活動を続けている根底には
母の存在
大きいと感じます
自営の父を
数字の面で支え
二人三脚
従業員さんの
公私を共に心配をし
血のつながった家族の様に
結婚や住宅購入
気にかけていました
今思えば
まさしくFP
また
家業があったからこそ
サラリーマン家庭では体験することのない
様々な
おかねにまつわるエピソードが満載の日々
経験に勝るスキルは無し
今は
母、父のおかげで
体感したそれぞれを
会員みなさまに
そして
社会の役に立てる様
引き続き
鋭意邁進していきたい、と
墓前にて報告しました
介護問題
色々とありますが
私の様に
早くお別れする人生もあれば
ゆっくりと
時を待つ時間を頂ける、という考えもあるかも、です
お墓は
おかげさまで
地震の被災なし、です
おかげさまです
4:48 PM | カテゴリー:休日
ガラス越しの小梅ちゃん
あるお天気の日
会員さまと話し込んでいましたら
日差しが強く
ブラインドを・・・
と
窓から
見えた
小梅ちゃん
ママが
あの方向に居る
と
わかっているのでしょう
じーーーーーっと
見つめる
小梅ちゃん
会員さまと
暫し
見つめ返しました(^^
ほんと
可愛いです（親バカ）
2024年3月29日 5:36 PM | カテゴリー:オフィスの出来事
生ビール
無類のビール好き
は
知れ渡っており
一度
一緒に呑んだことがある方々は
周知の事柄
ということで
頂きました
生ジョッキ缶(^^
コロナ禍って
あったのか？の勢いで
色々な集まりが復活していますね
楽しい
お食事会
大好き人間です♪
あ、
おうち呑みも♪♪
2024年3月28日 9:32 PM | カテゴリー:おうちの出来事
納豆餅
昨日のお昼は
納豆餅
先日ご紹介した
お気に入りチャンネル
「８０代元気ばあちゃんの日常」
で
ばあちゃんがお食べになられていたので
早速真似してみました
腹持ちがいいですし
身体にもいいですね！
定番入り決定v
お味噌づくり#3
昨晩
続きはまた明日・・・と思っていたのですが
晩御飯が終わってから
気になって
仕込み完成♪
潰したお豆に
塩と麹を混ぜ合わせ
おにぎりの様に丸めたら
ホーロー容器に
叩きつけます！ ← これが楽しい(^^
その音に
夫が
「な、何？」
と
尋ねてきまして
「空気、抜けるから」
と言いますと
「ハンバーグの原理やね」
と申しておりました
確かに
ハンバーグを作るときも
叩きつけてたかも
これで
空気に触れない様
クッキングペーパーで蓋をし
重石をのせて完成です
美味しいお味噌
楽しみです
お味噌づくり#2
お水に浸したお豆を
ゆっくり3時間
あくを取りながら柔らかく煮まして潰します
以前は
すりこぎなど手動で潰していましたが
今回から
最新兵器(^^
いやはや便利です
美味しく仕上がります様に・・・
なるほど！探さない工夫
今朝、オンラインサロンでも
ご紹介したのですが
余りに秀逸なので
沢山の方にご覧頂きたく
こちらでも(^^
ここのところ
とてもお気に入りな
「80代元気ばあちゃんの日常」チャンネル
お孫ちゃん夫妻が
ひとり暮らしのばあちゃんをYouTuberに、という
何とも可愛いチャンネルです
ばあちゃん
とお呼びするには
申し訳ない？のかな？と思える
言葉遣いや丁寧な手作業、お料理の映像
お顔は映しておられないですが
いつか
お会い出来たらな〜と
今
憧れの人、です
さて
昨晩拝見した
愛用バッグ編
心に響いたのは
「物を探さない工夫」
をなさっているとのこと
ほんと
素晴らしい
断捨離
整理整頓
心がけてはいるものの
いざというとき
あれ！？
無い！？！
の日々
ばあちゃんの工夫に比べれば
まだまだ
不足です
因みに
ばあちゃんの真似をして
バッグの中身は
バッグの中身置き場をつくって
毎々
空にすることにしました
とても良いです
面倒だから、と
結局
ワンシーズン
同じバッグだったり
そもそも
バッグの中に
何が入っているのか？
忘れていたり
それって
無用な物を携帯しているのと同じですものね
お料理はもちろん
家庭菜園まで楽しんでおられるばあちゃん
人生の目標です
良かったら
ご視聴ください
9:37 AM | カテゴリー:ウェルビーイング
エンディングノート
取り掛かろうと思いながら
手付かずになっていることの消化運動2024
エンディングノート
描き始めています
流行った10年前ぐらいでしょうか
思えば
48歳前後
10年で
死生観
変わりますね
また
10年後
68歳
今は思いもよらぬ考えや環境なのでしょうね
自分の人生を
自分でデザインする
エンディングノート
一言ですが
深いです
2024年3月25日 10:29 AM | カテゴリー:FPワンポイントレッスン
