天日干しという贅沢。

昨日

生協の配達日。

大根が届きましたので

糠でことこと・・・下茹で。

これで

ささっとお料理に使えます。

 

そして

日中在宅日の贅沢は・・・

 

天日干し(^^☀️

 

何でも美味しくなります。

昨日は

定番のきのこたちに加え

薄い輪切りの大根。

 

陽にあたるのを眺める贅沢感も満喫。

 

 

夕飯。

オリーブオイルでソテー

生ハムをのせて

黒胡椒をガリガリ。

 

おすすめです!

 

こちらは

 

 

おうちご飯の定番。肉じゃが。

実は

味付け

自家製塩工事、

じゃなかった(^^;;  塩麹のみ。

 

おなかいっぱい食べました〜。

 

ステイホーム

楽しみましょう!

 

今日も

最前線で頑張ってくださっている

医療従事者の皆さまに

何かご協力出来るとしたら

罹患なく安全に過ごすこと。

 

ステイホーム。引き続き。

2020年4月30日 9:25 AM | カテゴリー:食と健康

朝yoga

太陽礼拝で

1日スタート。

爽やか( ◠‿◠ )

2020年4月28日 6:43 AM | カテゴリー:じぶんメンテナンス

塩麹は万能

昨日

余りに美味しかったもので

リピ( ◠‿◠ )

大根プラス

長芋も。

彩りに

カラーピーマン。

今日のお肉は

鶏モモ。

2020年4月26日 10:27 PM | カテゴリー:食と健康

大根と塩麹

下茹でした大根。

豚こま切れ、人参と

にんにく、生姜。

そして

塩麹。

 

我ながら…

 

美味しい( ◠‿◠ ) 

 

 

医療現場はじめ

最前線で戦ってくださったいる皆さまの

お力になれるとしたら

 

ステイホーム。

 

 

#おうちごはん #塩麹

2020年4月25日 9:14 PM | カテゴリー:食と健康

にんにく( ◠‿◠ )

普段は

ひかえる

にんにく。

オンライン三昧の毎日で

にんにくオイル🧄

きのこ炒めました🍄

今日も

オンライン面談

ようこそです。

明日は

人気の土曜日。

朝から楽しみです( ◠‿◠ )

2020年4月24日 8:45 PM | カテゴリー:食と健康

春キャベツ

昨夜の

新玉ねぎに続いて

今夜は

春キャベツ。

無水に近い状態で

ことこと。ことこと。

ローリエ+クローブ

私の万能コンビ💕

2020年4月23日 9:51 PM | カテゴリー:食と健康

新玉ねぎと大根菜

今日は新作レシピ。

 

生協から届いた

新玉ねぎと大根を

さて。と。

 

新玉ねぎは丸ごと

大根は

本体糠でした茹で中に寂しそうだった葉

一緒に

お鍋でことこと。ことこと。ことこと。

 

とろとろほくほく

美味しかったです( ◠‿◠ )

 

ローリエとクローブ、岩塩だけで

仕上げに自家製塩麹。

2020年4月22日 10:26 PM | カテゴリー:食と健康

トッピングコンテスト HARE GINZA

今朝の発見✨

 

ステイホーム🏠

楽しみましょう( ◠‿◠ )活動

 

銀座のカレー屋さん

大好きで

応援出来れば…と

お取寄せ。毎日(笑 食べています。

コンテストも参加。

サイトに掲載頂いていました(//∇//)!

 

https://ameblo.jp/hareginza/entry-12590025461.html

2020年4月21日 8:58 AM | カテゴリー:食と健康

魚焼きグリル

いつも

定位置…

魚焼きグリル

の下が

何故か?好き。

 

 

ステイホーム🏠

 

頑張りましょう!

2020年4月20日 10:10 PM | カテゴリー:dogs,食と健康

ステイホーム

今朝は

ヨーグルトをセット。

豆乳に専用のスティック菌をグルグル。

夕刻帰れば出来上がり!

 

ステイホーム。

医療従事者の皆さまに協力できることは

それだけ。

ステイ、、、、

小梅ちゃんも

頑張ってますワン。

 

 

こちらは

昨夜の無水鍋。

大根の歯、じゃなかった(笑 葉、を

敷き詰めて

塩麹で下味をつけた豚ヒレ。

キャベツ、人参

糠で下茹での大根も。

1日水に浸した小豆も入れてみました。

 

ル・クルーゼ。

何でも美味しく出来上がります。

2020年4月18日 1:17 PM | カテゴリー:食と健康

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