作り置き。
こんにちは。まさはしです。
昨日は、作り置きを何点か・・・
先ずは
夏野菜たっぷりの
ラタトゥイユ。
前回の作り置き
作っている最中に
どんどん減る。という(笑
続いて
漁師さまから頂いた
白海老で
贅沢煮付け。
同じく
白海老でもう一品。
塩もみした胡瓜とナンプラーで。
最後は
茄子をたっぷりのオイルで炒め
バルサミコ酢に漬けました。
今夜の夕食が楽しみです(^^♪
コロナ禍で
外出がめっきり減りましたが
同時に
お料理が
どんどん楽しくなって・・・
休日は
ほとんどキッチンに居ます。
環境に合わせる。
ですね。
では
今週も始まりました。
また
１週間、頑張りましょう！
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