おはぎ
以前
イカ飯を作りたくなって
餅米を購入したら
全部使いきれず・・・
冷蔵庫で
ひっそり佇んでいた餅米さん。
おはぎで
大活躍です(^^
小豆は
はちみつを少し。
甘くないおはぎ。
小豆のお味がしっかりわかり
小腹対策用に作り置きです。
2021年6月12日 5:40 PM | カテゴリー:食と健康
今夜はちんげん菜
先日
面談でご来訪の会員さまが
「沢山頂いたので〜♪」
と
お裾分けに頂戴しました。
お裾、、、というには
余りある山盛りですが(^^
今夜は
ぶた肉と炒めて
たっぶりお野菜メニューです。
水洗い → ざくざく切って → 夕飯、あっという間。
朝の
ほんの一工夫で
お腹ぺこぺこの夕方に向け段取りです。
では
もうひと頑張りです！
2:43 PM | カテゴリー:食と健康
作り置きの日
ウィークディの食卓
ほんの一品でも
作り置きがあると
豊かな気持ちになれます( ◠‿◠ )
今日は
先ずは
ザワークラウト。
家にキャベツはあるのだけど
昨夕
サンコーさん特売コーナーに惹かれて(//∇//)
揉み込む側から
熱くなるキャベツ
生きていますね
続いて
手羽元の黒酢煮
こちらは
糖質OFFの料理本で遭遇して以来
我が家の定番
ニンニク+生姜で20min⌛️
お肉をもう一品
チャーシューも漬け込みました🐷
加齢と共に
魚率も上げておりまして
ふくらぎ、粕漬け
鯖とサーモンは
醤油漬けに
ほうれん草は
茹でて
【絞らず】←大事らしい 痛まないです
ペーパーのお布団で
お浸し、胡麻和え、どちらもオッケー🙆♀️
お天気予報、晴れ！なので
天日干しスタンバイ
最後に
揚げ物、ことこと。
出汁、酒、味醂、醤油、甘味を少し
で
助演優秀賞定番です
作り置きがあると
明日から
夕飯が
より楽しみになります
お勧めです！
要注意は
作ったことを忘れて
食べ忘れ(๑>◡<๑)
ございません様に〜。
2021年5月23日 9:50 AM | カテゴリー:食と健康
丸わっぱ デビュー♪
体質改善グループレッスンに参加してから
脱レンジ生活
すっかり板につきました
そして
蒸し器も
ほぼ毎日
というか
1日何度も利用します
オフィスのランチも
蒸し器で
ほかほかご飯。
そこで気になり出したのが
プラのお弁当。。。
という事で
曲げわっぱ。デビューです〜〜✨
こちらも
サリー先生御用達のかごやさんからチョイス。
https://www.kagoya-onlinestore.jp/
今日の反省
卵焼きの仕切り
アルミホイルでなく
大葉にしよう。
卵焼きまで
ほっかほか♪
しらすをたっぷりかけて
美味しく頂きました。
2021年5月14日 5:55 PM | カテゴリー:食と健康
人生初、筍の採り立て
昨夕
民謡・お唄の師匠宅で
まさに！
今
採れました！という筍に遭遇！！！
スーパーでは
お見かけしますが
何といいますか・・・
迫力！
画像では伝わりにくいかもですが
迫力ありました！
ザ、野生。という。
その証拠なのか？
皮をむいて下さっている間に
ハエが
どんどん近寄ってくるんですね。
食物だけど
動物的なのでしょうか。
そして
師匠の教え通り
新し過ぎると
糠なしでも大丈夫、と。
ほんと、そうでした。
お味噌でコトコト。
で
待ちきれないので
柔らかそうな部分は
さっと茹でて
胡麻和えで。
師匠
包丁のでかい目ので
ざくざく
皮を切り分け
不要なところを
また
ざくざく。
手際がすごい。
またまた
尊敬、の出来事でした。
今夜の晩御飯は
一晩寝かせた
筍です。
楽しみ、楽しみ(^^
2021年5月7日 6:03 PM | カテゴリー:食と健康
5月です！朝yogaでスタートです！
おはようございます！まさはしです。
今日から5月！
今月も
張り切って参りましょう！！
身の回り
予定変更や延期、中止
色々と後ろ向きな事柄が多いですが
こんな時こそ
心は前向きに！
昨年
日に日に恐怖が蔓延し
一時は
感染者がいらっしゃる建物に近づいただけでも？
感染する？ぐらいの風潮だった頃
ある日
東京で通うピラティススタジオのオンライン配信で
身体を動かすと
不思議なくらいに
気持ちが
すっきり明るくなった驚きを体験しました。
身体を動かす。
大事です。
5月のオンラインレッスン
しっかり予約しました。
では
素敵な1ヶ月
過ごしましょう。
2021年5月1日 10:05 AM | カテゴリー:じぶんメンテナンス
大切なこと
先日
面談にお越し下さった会員さま。
帰り際のおしゃべりで
一緒に取り組んでいる
リビングの断捨離。片付け。報告会。
そこで仰ったこと
とても素敵でした。
「すごく小さなことかもしれないけれど
すごく大切なことだったと実感しています。」
と。
つい
つい
もっと遠くの
大きなことが
気にかかり
実は
目の前の
普段、過ごしている
リビングや
キッチン。
後回しになってしまいます。
が
その
普段の生活の中の
ちょっとした
心地よさが
実は
人生にとって
一番大切なのかもしれない。
と
二人で
共感。共感。(^^
毎日の
小さな幸せ
たくさん積み上げましょう。
すっきり！美しく！
2021年4月1日 6:54 AM | カテゴリー:ミニマリスト
