成城石井のチーズケーキ
美味しいです(^^♬
#朝のスィーツ
2022年8月10日 6:58 AM | カテゴリー:食と健康
サラダランチ
大手町オフィス階下にあります
サラダショップ
いつも気にはなっていたのですが
一昨日のワイン会
85歳で健康で且つ、海外へも飛び回っていらっしゃる紳士とお話ししたところ
「野菜、大事だね。」
とお話しを頂き
そうだ！
と
今日のランチは
サラダ(^^
うまくいっていらっしゃる方とのご縁は大切
というのは
こういう事ですね
たっぷり！
お腹がいっぱいになりました
ご馳走さまですm(__)m
スムージー
飲み物は
ビール。
特に
お食事の時は
ビール以外に
頼むことがなく
こうして
違うものを頼むと
新鮮(^^✨
無印良品ジューススタンド
https://www.muji.com/jp/ja/shop/046203/articles/info/680916
2022年7月27日 3:13 PM | カテゴリー:食と健康
紅茶とピーターラビット
先ずは ウェルカムドリンク
これで
３回目となる
セミプライベートレッスン アフタヌーンティーを学ぶ会
何度訪れても
素敵だなぁ、と
感激のスタートです
今回
室礼の所々に
ピーターラビットが佇んでいまして
講座が始まると
なるほど。
ピーターラビットの絵本には
アフタヌーンティー文化が満載だったのですね
先生お手製のスイーツ
美味しい、そして、美しい
銀の輝き✨
アフタヌーンティーを学ぶことで
日本の茶道が
また新鮮に思える
お喋りが止まらず
先生が
もう一杯、アイスティーはいかがかしら、と
そして
添えて下さった、和菓子
すっかり長居してしまい
恐れ入ります
先生の知見が深いと
聞いている私達も
学ぼう、という意欲が深まる
次回も楽しみです
2022年7月9日 4:50 PM | カテゴリー:食と健康
只今我が家、瓶だらけです_らっきょう・梅酒・梅サワー・梅干し
昨年
参加しているサリーズレシピグループレッスンで
酢を使わないらっきょうづくり、をご教示頂き試したところ・・・
大変！美味しい！
なにせ
初めてのらっきょうづくりで、どんな量がいいのか？わからず
結果
あっ！という間に完食したので
今年は
泥付きらっきょうを大量入手
わくわくです
小梅ちゃんもお手伝い(^^
そして生協さんから
梅が到来
続いて
憧れの
自家製梅酒を
自分のばかりじゃ申し訳ないので
夫（お酒無用）に
黒酢を使った梅サワー
この辺で
手持ちの瓶を使い果たし
梅干し用の梅は一旦待機
とはいえ
いつまでもこの状態でお待ち頂くのも
梅に申し訳なく
昨日、面談の隙間時間に
瓶を調達
あと
春頃に仕込んだ
自家製味噌も出来ている頃！
あの入れ物、ホーローのを使えばいい！
と気づき
納戸からごそごそ取り出すと・・・
パチパチ✨
人生初 自家製味噌です！
おかげさまで
お待たせしていた梅干し用の皆さまも
しっかり漬け込み完了です
先日ご来訪くださった会員さまご夫妻とお話をする中
自分たちの健康を守るには
「なるべく素材を仕入れて、家で調理する」
という話題で盛り上がりました。
昔は
全く興味の無かった
自家製の色々。
手掛けてみると
楽しい
そして
美味しい
そして
安心。
サリーズレシピグループレッスンでは
本来それが作られるために使う素材が何か教わります。
陳列される商品から（醤油や味噌など）
本来の素材だけが記載されているものを選ぼうとすると
いかに稀少か。驚き。
なので
家で作る
自家製
の大切さを思い知ったわけです。
小さい頃から
食べることが大好きで
保育園では
隣のみほちゃんのお弁当を食べたことで
母が呼び出しをされた、という食いしん坊。
（ちゃんとみほちゃんにはお断りを頂いたのですがね。）
会員みなさまに
質の高い情報を提供し続ける為には
私の健康は
必須の要素。
自分のために
それが
会員さまのために
そう思って
じぶんメンテナンス
日々
勤しんで（楽しんで）おります(^^♬
仕上がりも
アップします〜
お楽しみに〜〜🌈
県境超えて
先日
県境超えての定期面談
ご来訪くださいました
大手町オフィスに居ますと
埼玉
神奈川
千葉
栃木
と
当たり前に往来を頂いていますが
富山、いみずオフィスでは
ほぼほぼ地元の皆さまがメイン
折角
高速道路を使ってお越しくださったので
なるべくゆっくりして頂きたく
面談アフターランチへ
一品一品
丁寧に作られていることが伝わるお店
旬菜 さわ田
予約のみ対応
満席でした
コロナ禍
それでも満席
もしくは
コロナ禍だから
右と左に
分かれ道が明確になった
コロナ禍だなぁ〜と
オフィスに戻りました
美味しゅうございました
そして
ようこそでした、会員さま(^^
なんちゅううまい！
この頃の
我が家の一押し
四川乃華 https://www.shisen.ne.jp/
入り口のポスターを見て
いつもは
瓶ビールのところ
今日は
生ビールにしよう！
と・・・
人気あり過ぎて
切らしてしまいました💦と
お詫びを頂きました
また次回(^^
四川乃華は
随分と昔
お店がご近所のクライアントさまに
育ち盛りの子供たちと行くと
たっくさん！オーダーするんですよ〜、と
教えて頂きました
確か
お料理教室もご一緒した記憶が
コロナ禍でも
テーブル同士がすごく離れているので
安心です
〆は
激辛坦々麺 ＋ にんにくチャーハン
定番です♬
2022年6月7日 7:57 AM | カテゴリー:食と健康
和菓子の魅力
先日頂戴しました
和菓子
包装を解き
蓋を開けると
思わず
わぁ！
と声が出ました
丹念に作られていることが
自然と伝わります
そして
何と素敵な色合い
こちらは
シックな色合い
この組み合わせをお考え頂いたセンスにも感激
感謝ですm(__)m
和菓子は
その昔
京で
様々な意見、注文を受けながら
その技術、味が鍛えられた、と聴講した記憶があります
大切な
日本の文化ですね
2022年6月6日 7:57 AM | カテゴリー:食と健康
高級パン！
昨日
頂き物ですが、と
パンのお裾分けを頂きました
美味しい！！！！！
これぞ
高級パン
パンは
大好きで
パン屋さんで
パンを買うと
家までもたない（全部食べる）
なので
あえて
自分では買わない様にしているくらい(^^
バター、生クリームが練り込まれているそうですが
更に
トースト＆バター で
至福の朝食でした
2022年6月3日 2:53 PM | カテゴリー:食と健康
