作り置きの日
ウィークディの食卓
ほんの一品でも
作り置きがあると
豊かな気持ちになれます( ◠‿◠ )
今日は
先ずは
ザワークラウト。
家にキャベツはあるのだけど
昨夕
サンコーさん特売コーナーに惹かれて(//∇//)
揉み込む側から
熱くなるキャベツ
生きていますね
続いて
手羽元の黒酢煮
こちらは
糖質OFFの料理本で遭遇して以来
我が家の定番
ニンニク+生姜で20min⌛️
お肉をもう一品
チャーシューも漬け込みました🐷
加齢と共に
魚率も上げておりまして
ふくらぎ、粕漬け
鯖とサーモンは
醤油漬けに
ほうれん草は
茹でて
【絞らず】←大事らしい 痛まないです
ペーパーのお布団で
お浸し、胡麻和え、どちらもオッケー🙆♀️
お天気予報、晴れ！なので
天日干しスタンバイ
最後に
揚げ物、ことこと。
出汁、酒、味醂、醤油、甘味を少し
で
助演優秀賞定番です
作り置きがあると
明日から
夕飯が
より楽しみになります
お勧めです！
要注意は
作ったことを忘れて
食べ忘れ(๑>◡<๑)
ございません様に〜。
2021年5月23日 9:50 AM | カテゴリー:食と健康
