副菜
こんにちは。まさはしです。
朝
ゆっくり出来る日は
副菜作り…
止まらなくなります(๑>◡<๑)
脱レンジ生活が楽しくて
朝のほかほかご飯のついでに
おじゃがと人参
皮付きで
ゆっくり蒸します。
じっくり漬け込んだ
肩ロースで
自家製チャーシュー🐷
弱火でじわじわ。
我が家の副菜スタンダード
酢玉ねぎ
と
お豆さんも。
と
止まらなくなり
冷蔵庫をごそごそ。
人参
牛蒡
木綿豆腐
を
手羽元を漬けた黒酢タレ
と
小梅ちゃんの胸肉の
茹で汁で
コトコト。
まだ
何か出来ないかしら？
と
南瓜。
サリー先生に教わった
塩マジック✨
塩をまぶして
暫し置き
蒸し焼き。
コロナ前
飛び回る生活が続き
今は
毎日キッチンで
好きなもの
料理できる毎日に感謝です。
時々
移動がままならないことに
寂しさを感じますが
そのかわり
できることがあるわけですから。
ね(^_−)−☆
2020年10月4日 12:45 PM | カテゴリー:食と健康
